100% Arabica
max. 220°C
Direkter Handel
traditionelle Trommelröstung
Magenfreundlich
1.23€/Tasse
Indonesian Trinity
inkl. MwSt.
Inspiriert von der balinesischen Lebensphilosophie Tri Hita Karana vereint dieser Kaffee Mensch, Natur und Handwerk in perfekter Balance.
Die Bohnen stammen aus den fruchtbaren Höhenlagen Indonesiens – biologisch angebaut, ohne Chemie, mit Respekt für Umwelt und Kultur. Auf 1.300–1.400 m gedeihen die Bohnen unter idealen Bedingungen.
Sorgfältig gewaschen und handgeröstet entfaltet Indonesian Trinity ein vielschichtiges Aroma: florale und würzige Töne verschmelzen mit Noten von Nuss, Holz, dunklem Kakao und einem Hauch Zedernholz. Kräftig, komplex – mit feiner Fruchtsäure.
kräftig
Hergestellt aus Bohnen aus Indonesien
ganze Bohnen
500g, 1000g
kräftig
1.300 – 1.400m
gewaschen
Von den Bohnen zum fertigen Kaffee
In unserem Röstmanufaktur in Herzen Hamburgs erhalten unsere Kaffees und Espressi in der Rösttrommel ihr köstliches Aroma. Unsere Röstmeister nehmen sich Zeit – und das mit gutem Grund. Jede Sorte wird behutsam zwischen 15 und 20 Minuten bei rund 200 °C im heißen Luftstrom geröstet. Diese aufwendige Handwerkskunst ist selten geworden, denn sie erfordert Geduld, Erfahrung und echtes Gespür für das Wesen jeder Bohne.
Mit Liebe zum Produkt
Was altmodisch klingt, entfaltet im Geschmack seine volle Kraft: Unsere Kaffees erinnern an das Aroma und die Sanftheit, wie sie einst unsere Großeltern zu schätzen wussten. Und genau hier liegt der Unterschied: sorgfältig ausgewählter Rohkaffee und ein traditionelles Röstverfahren, das mit industrieller Massenware nichts gemein hat – außer vielleicht dem Namen.
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