Trommelröstverfahren geröstet




Indonesian Trinity
€ 20,00 inkl. MwSt.
Ein Kaffee, der mehr erzählt als nur seinen Geschmack. Unser Indonesian Trinity steht für die Harmonie von Mensch, Natur und Handwerk. Inspiriert von der balinesischen Lebensphilosophie Tri Hita Karana. Sorgfältig ausgewählte Bohnen aus Indonesien treffen auf traditionelles Handwerk und eine schonende Röstung. Das Ergebnis: ein charaktervoller Kaffee mit besonderer Tiefe, feinen Aromen und einem Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

Herkunft: Zentral- & Südamerika
Geschmack: Noten von gelben Früchten, gute Fülle, schokoladig, leichte Säure, mittelkräftig
Sorte: 100% Arabica
Röstung: Jeden Montag frisch geröstet
Herkunft: Zentral- & Südamerika
Geschmack: Noten von gelben Früchten, gute Fülle, schokoladig, leichte Säure, mittelkräftig
Sorte: 100% Arabica
Röstung: Jeden Montag frisch geröstet
Wenn der Morgennebel die Wälder Indonesiens umhüllt und der Duft feuchter Erde aufsteigt, erwachen die Kaffeeplantagen zum Leben. Es beginnt ein Ritual, das seit Jahrhunderten gleich ist: Die Bauern prüfen behutsam die Kirschen ihrer Kaffeepflanzen und pflücken nur die wirklich reifen Kaffeebohnen von Hand. Und während im Hintergrund langsam der Regenwald erwacht und laute Vogelstimmen und Rufe der Affen erklingen, füllen sich die Körbe mit Arabica Varietäten, die später zu unserem Indonesian Trinity verarbeitet werden.
Die Plantagen liegen eingebettet zwischen mächtigen Dipterocarp-Bäumen, Farnen und Moosen auf 1.300 bis 1.400 Metern Höhe. Genau dort, an den fruchtbaren Hängen aktiver und erloschener Vulkane, sorgt das natürliche Wechselspiel aus Sonne, Nebel und Regen dafür, dass die Bohnen ihr ganz besonderes Aroma entwickeln.
Und so wie das Klima und die Böden die Pflanzen formen, prägt diese Umgebung auch die Arbeit der Menschen, die hier seit Generationen Kaffee anbauen. Immer im Einklang mit der Natur. So entsteht ein Kaffee, der seine Wurzeln tief in dieser einzigartigen Landschaft hat: Geformt von Vulkanhängen und tropischen Regenwäldern, getragen von den Menschen, die ihn mit Hingabe pflegen. Jede Bohne erzählt von dieser Herkunft und bringt die Harmonie zwischen Natur, Kultur und Handwerk in jede Tasse Indonesian Trinity.
Die Bohnen für den Indonesian Trinity werden nach der Ernte gewaschen und anschließend im Trommelröstverfahren schonend veredelt. Diese traditionelle Langzeitröstung gibt den Bohnen Zeit, ihre Aromen zu entwickeln, ohne dabei Bitterstoffe zu entwickeln. So entstehen Tiefe und Kraft, begleitet von jener samtigen Bekömmlichkeit, die den Indonesian Trinity auszeichnet.
Entdecken Sie den Indonesian Trinity – ein Kaffee, kraftvoll und ausgewogen im Geschmack, geprägt von der Harmonie seiner Herkunft und Kultur.
Wenn der Morgennebel die Wälder Indonesiens umhüllt und der Duft feuchter Erde aufsteigt, erwachen die Kaffeeplantagen zum Leben. Es beginnt ein Ritual, das seit Jahrhunderten gleich ist: Die Bauern prüfen behutsam die Kirschen ihrer Kaffeepflanzen und pflücken nur die wirklich reifen Kaffeebohnen von Hand. Und während im Hintergrund langsam der Regenwald erwacht und laute Vogelstimmen und Rufe der Affen erklingen, füllen sich die Körbe mit Arabica Varietäten, die später zu unserem Indonesian Trinity verarbeitet werden.
Die Plantagen liegen eingebettet zwischen mächtigen Dipterocarp-Bäumen, Farnen und Moosen auf 1.300 bis 1.400 Metern Höhe. Genau dort, an den fruchtbaren Hängen aktiver und erloschener Vulkane, sorgt das natürliche Wechselspiel aus Sonne, Nebel und Regen dafür, dass die Bohnen ihr ganz besonderes Aroma entwickeln.
Und so wie das Klima und die Böden die Pflanzen formen, prägt diese Umgebung auch die Arbeit der Menschen, die hier seit Generationen Kaffee anbauen. Immer im Einklang mit der Natur. So entsteht ein Kaffee, der seine Wurzeln tief in dieser einzigartigen Landschaft hat: Geformt von Vulkanhängen und tropischen Regenwäldern, getragen von den Menschen, die ihn mit Hingabe pflegen. Jede Bohne erzählt von dieser Herkunft und bringt die Harmonie zwischen Natur, Kultur und Handwerk in jede Tasse Indonesian Trinity.
Die Bohnen für den Indonesian Trinity werden nach der Ernte gewaschen und anschließend im Trommelröstverfahren schonend veredelt. Diese traditionelle Langzeitröstung gibt den Bohnen Zeit, ihre Aromen zu entwickeln, ohne dabei Bitterstoffe zu entwickeln. So entstehen Tiefe und Kraft, begleitet von jener samtigen Bekömmlichkeit, die den Indonesian Trinity auszeichnet.
Entdecken Sie den Indonesian Trinity – ein Kaffee, kraftvoll und ausgewogen im Geschmack, geprägt von der Harmonie seiner Herkunft und Kultur.
Specialty Coffee sollte luftdicht, trocken und lichtgeschützt an einem kühlen Ort gelagert werden. Wärme, Sauerstoff und Feuchtigkeit beschleunigen den Aromaverlust. Ganze Bohnen bleiben länger frisch als gemahlener Kaffee – daher am besten erst direkt vor der Zubereitung mahlen. Auf den Kühlschrank sollte verzichtet werden, da Kaffee Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Orientiere Dich an Deinem bewährten Rezept oder hol Dir Tipps aus unserem Brew Guide.
Specialty Coffee sollte luftdicht, trocken und lichtgeschützt an einem kühlen Ort gelagert werden. Wärme, Sauerstoff und Feuchtigkeit beschleunigen den Aromaverlust. Ganze Bohnen bleiben länger frisch als gemahlener Kaffee – daher am besten erst direkt vor der Zubereitung mahlen. Auf den Kühlschrank sollte verzichtet werden, da Kaffee Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Orientiere Dich an Deinem bewährten Rezept oder hol Dir Tipps aus unserem Brew Guide.
Versand:
Wir arbeiten mit hervorragenden Versandpartnern zusammen, um Dir eine zuverlässige und schnelle Zustellung zu gewährleisten. Je nach Paketvolumen braucht die Zustellung 1 - 2 Tage. In seltenen Fällen mehr. Die Versandkosten werden im Checkout berechnet. Die Lieferung nach Deutschland ist ab 49€ versandkostenfrei.
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Du kannst Deine bestellten Artikel innerhalb von 14 Tagen unkompliziert zurücksenden. Für die Rücksendung berechnen wir 4,99 €, die bei der Erstattung des Kaufbetrags automatisch abgezogen werden.
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Guter Kaffee beginnt bei der Qualität der Rohbohnen. Deshalb beziehen wir ausschließlich ausgewählten Specialty Coffee mit herausragender Qualität direkt von unseren Partnerkooperativen. Dabei setzen wir auf Transparenz, langfristige Beziehungen und eine faire Zusammenarbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Zum Schutz der Menschen und der Umwelt in den Anbauregionen verwenden wir ausschließlich biozertifizierten Kaffee. Für hochwertige Rohkaffees zahlen wir unseren Farmer:innen und Partnerkooperativen faire und überdurchschnittliche Preise.
Für die Röstung arbeiten wir bewusst mit einer professionellen Rösterei zusammen. So verbinden wir unsere hohen Ansprüche an die Qualität des Rohkaffees mit dem umfassenden Fachwissen und der langjährigen Erfahrung erfahrener Röstmeister:innen. Gemeinsam entwickeln wir für jede Bohne ein individuelles Röstprofil, das ihre charakteristischen Aromen optimal zur Geltung bringt und Dir ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.
Unser Anspruch: hochwertige Rohkaffees, präzise Röstung und kompromisslose Qualität in jeder Tasse.
Wöchentlich frisch geröstet
statt monatelang gelagert
Direkte Partnerschaften
mit den Kaffeebauern
Individuell abgestimmte Röstprofile
für charakterstarken Kaffeegenuss
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