Der Andrade No. 1901 ist ein besonders milder und harmonischer Filterkaffee mit einer feinen Süße. In der Tasse dominieren Noten von Milchschokolade, Nuss und ein Hauch Honig, begleitet von einer sehr dezenten Säure. Dadurch wirkt er weich, rund und angenehm bekömmlich.

Andrade No. 1901

Manchmal sind es die leisen Töne, die im Gedächtnis bleiben. Andrade No. 1901 ist so ein Kaffee: mild, weich und harmonisch. Seine Geschichte beginnt vor mehr als einem Jahrhundert auf der Plantage der Familie Andrade in Minas Gerais. Bis heute steht ihr Name für Qualität, Sorgfalt und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land. Und jeder Schluck dieses Kaffees gibt diese Tradition weiter: behutsam, ehrlich, unverfälscht.

Geschmack	mild und weich, sehr klar, Süsse
Mischung	100% Arabica
Herkunft	Brasilien
Intensität
Varietät	Yellow Icatu, Red Catuai

Menge & Mahlgrad:

Anzahl:

9,50 € inkl. MwSt.

Jeden Montag frisch für Dich geröstet.

Warum Du Andrade No. 1901 lieben wirst

Intensive Handarbeit, selektives Pflücken und respektvoller Umgang mit Boden und Natur – das sind die Grundsätze der Ernte. Jede Pflanze wird einzeln geprüft, nur wirklich reife Kaffeekirschen fließen in den Andrade No. 1901 ein. Diese Sorgfalt prägt den Charakter des Kaffees und trägt die Handschrift der Familie in jeder Bohne. Sorgfalt bedeutet hier auch Verantwortung: für die Menschen auf der Fazenda und für die Natur. Als Mitglied der Brazil Specialty Coffee Association (BSCA) stehen Transparenz und verantwortungsvoller Anbau im Mittelpunkt. Das Herkunftssiegel Cerrado Mineiro (Denominação de Origem/DO) garantiert Rückverfolgbarkeit und strenge Standards – von der Plantage bis zur Rösttrommel.

Unser Handwerk:
In unserer Hamburger Rösterei setzen wir auf traditionelle Handwerkskunst: Im Trommelröster werden Chargen bis zu 30 kg bei ca. 200 °C über 20–25 Minuten veredelt. Yellow Icatu bringt Fülle und Honigsüße, Red Catuaí nussige, fruchtige und schokoladige Noten – zusammen ein harmonisches, ausgewogenes Profil. Die langsame Röstung reduziert unerwünschte Säuren und Bitterstoffe, anders als industrielle Schnellverfahren. Anschließend werden die Bohnen von Hand abgewogen und in Aromaschutzverpackungen versiegelt – für maximale Frische. Ein Spezialitätenkaffee, der Handwerk, Verantwortung und Leidenschaft vereint.

Lagerung & Zubereitung

Specialty Coffee sollte luftdicht, trocken und lichtgeschützt an einem kühlen Ort gelagert werden. Wärme, Sauerstoff und Feuchtigkeit beschleunigen den Aromaverlust. Ganze Bohnen bleiben länger frisch als gemahlener Kaffee – daher am besten erst direkt vor der Zubereitung mahlen. Auf den Kühlschrank sollte verzichtet werden, da Kaffee Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Orientiere Dich an Deinem bewährten Rezept oder hol Dir Tipps aus unserem Brew Guide.

Noch Fragen zum Andrade No. 1901?

Ready, Set, Brew!

In der Tasse zeigt sich Andrade No. 1901 von seiner sanften Seite: Ein weicher, einladender Duft nach Milchschokolade steigt auf und kündigt den milden Charakter an. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Süße, getragen von nussigen Nuancen, die Wärme und Tiefe schenken. Die Säure bleibt dezent im Hintergrund. Dadurch zeigt sich Andrade Nr. 1901 angenehm mild und besonders bekömmlich, mit einem ausgewogenen, runden Profil.
Der Andrade Nr. 1901 ist ein Kaffee, der nicht laut auftritt, sondern dennoch begleitet. Mild, harmonisch, tiefgründig. Ein Arabica, der Gelassenheit ausstrahlt. Mit einer feinen Honignote und sanfter Schokoladigkeit.
Unser Andrade Nr. 1901 ist ein Kaffee für die ruhigen Momente. Und für alle, die nicht bloß trinken, sondern bewusst genießen wollen.

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