Beginne damit, alle benötigten Utensilien bereitzustellen: Handfilter, Kaffeekanne oder Tasse, Filterpapier, Kaffeemühle, Waage und Wasserkocher. Achte darauf, dass alles sauber ist, um unerwünschte Aromen zu vermeiden.

Lege das Filterpapier in den Handfilter und spüle es mit heißem Wasser gründlich aus. Das entfernt Papiergeschmack und wärmt zugleich Kanne und Filter vor, was die Temperatur während des Brühens stabil hält.

Wiege die gewünschte Kaffeemenge ab – für eine Portion von etwa 200 ml empfiehlt sich ca. 12–14 g Kaffee. Mahle ihn frisch, idealerweise mittelfein wie grobes Meersalz, damit das Wasser gleichmäßig extrahiert wird.

Write content to answer to common questions your customers may have about your products, shipping policies..

Gieße das restliche Wasser in kreisenden Bewegungen langsam über das Kaffeepulver, bis die gewünschte Menge erreicht ist. Achte darauf, nicht direkt auf den Filterrand zu gießen und eine gleichmäßige Durchfeuchtung des Kaffeebetts zu gewährleisten.

Entferne den Handfilter, rühre den Kaffee kurz um und gieße ihn in deine Tasse. Nimm dir einen Moment, um das volle Aroma zu genießen – frischer Handfilterkaffee entfaltet seinen Geschmack am besten sofort.