Stellen Sie sicher, dass Ihre French Press sauber ist und alle Teile bereitliegen. Erhitzen Sie frisches Wasser auf etwa 92–96 °C, also knapp unter dem Siedepunkt. Verwenden Sie möglichst gefiltertes Wasser, um den Geschmack des Kaffees optimal zur Geltung zu bringen.

Wiegen Sie die gewünschte Menge Kaffeebohnen ab. Für einen vollmundigen, ausgewogenen Kaffee empfehlen sich etwa 60 g Kaffee pro Liter Wasser. Mahlen Sie die Bohnen frisch und grob, ähnlich wie grobes Meersalz – so wird der Kaffee gleichmäßig extrahiert.

Geben Sie das frisch gemahlene Kaffeepulver in die leere French Press. Achten Sie darauf, dass es gleichmäßig verteilt ist, um eine gleichmäßige Extraktion zu gewährleisten.

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Setzen Sie den Deckel auf die French Press, aber drücken Sie den Stempel noch nicht herunter. Lassen Sie den Kaffee 4 Minuten ziehen, damit sich alle Aromen vollständig entfalten.

Drücken Sie den Stempel langsam und gleichmäßig nach unten, um das Kaffeepulver vom fertigen Kaffee zu trennen. Servieren Sie den Kaffee sofort, um das volle Aroma zu genießen, und reinigen Sie die French Press direkt danach, um Rückstände zu vermeiden.