Beginne mit frischem, kaltem Wasser. Idealerweise sollte es gefiltert oder von guter Trinkwasserqualität sein, denn der Geschmack des Kaffees hängt stark vom Wasser ab. Fülle die gewünschte Menge in den Wassertank deiner Filterkaffeemaschine.

Für einen ausgewogenen Kaffee empfiehlt sich ein mittlerer Mahlgrad, ähnlich wie grobes Meersalz. Die Menge hängt von der Wassermenge ab – etwa 60 Gramm Kaffee pro Liter Wasser ist ein guter Richtwert. Frisch gemahlener Kaffee liefert immer das beste Aroma.

Setze einen passenden Papierfilter oder, falls deine Maschine einen permanenten Filter hat, diesen sauber ein. Achte darauf, dass der Filter gut sitzt, um ein gleichmäßiges Durchfließen des Wassers zu gewährleisten.

Write content to answer to common questions your customers may have about your products, shipping policies..

Schalte die Maschine ein und lasse das Wasser langsam durch den Kaffee fließen. Die perfekte Extraktionszeit beträgt in der Regel 4 bis 6 Minuten, abhängig von Maschine und Kaffeemenge. Währenddessen entwickelt sich das volle Aroma des Kaffees.

Sobald der Brühvorgang abgeschlossen ist, entferne den Filter, entsorge den Kaffeesatz und serviere den Kaffee sofort. So bleibt das Aroma frisch und intensiv.