Mahlkönig E65W GbS

Die Mahlkönig E65W GbS ist eine professionelle Espressomühle für Cafés, Röstereien, Bäckereien, Hotels und anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Sie kombiniert präzises Grind-by-Weight, intelligente Automatisierung und moderne Cloud-Technologie zu einem leistungsstarken Gesamtsystem für konstant hohe Espressoqualität. Entwickelt für den professionellen Dauereinsatz, liefert sie reproduzierbare Ergebnisse und unterstützt Dich dabei, Deine Abläufe effizienter und zuverlässiger zu gestalten. Dank der hochpräzisen Wägezelle wird das Mahlgewicht während des Mahlvorgangs kontinuierlich überwacht und jede Portion exakt dosiert. Die Automatic Grind Size Adjustment (AGSA) passt den Mahlgrad automatisch an gespeicherte Mahlrezepte an und ermöglicht dadurch konstante Extraktionszeiten auch bei wechselnden Bedingungen und hohem Durchsatz. Die Disc Distance Detection (DDD) unterstützt eine besonders präzise Mahlgradeinstellung, während das aktive Kühlsystem die Mahltemperatur stabil hält und so den Aromaschutz unterstützt.

Mit Cloud Connect und dem Mahlkönig Sync System wird die E65W GbS zur vernetzten Espressomühle für moderne Kaffeebetriebe. Einstellungen, Mahlvorgänge und relevante Betriebsdaten lassen sich zentral verwalten und analysieren. In Verbindung mit kompatiblen Espressomaschinen können Mahlparameter und Extraktionsdaten intelligent miteinander verknüpft werden. Das erleichtert die Standardisierung Deiner Kaffeequalität und ermöglicht eine effiziente Steuerung auch über mehrere Arbeitsplätze oder Standorte hinweg. Für einen schnellen und intuitiven Workflow sorgen die integrierte Siebträgererkennung, der beleuchtete Auslauf und das hochauflösende Display. Die Nullkalibrierung in nur 10 Sekunden ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Anpassung im täglichen Betrieb.

Mit ihren 65 mm Spezialstahlmahlscheiben, einer Bohnenbehälterkapazität von 1.200 g und einer robusten Konstruktion ist die Mahlkönig E65W GbS auf hohe Auslastung und langfristige Zuverlässigkeit ausgelegt. Sie verbindet präzise Dosierung, automatische Mahlgradkontrolle und digitale Vernetzung in einer professionellen Espressomühle für die Gastronomie.

Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick: Grind-by-Weight für präzise Dosierung, Automatic Grind Size Adjustment für konstante Mahlparameter, Disc Distance Detection für präzise Mahlgradeinstellung, aktives Kühlsystem für stabile Mahltemperaturen, schnelle Nullkalibrierung, hochauflösendes Display sowie Cloud Connect und Sync System für eine moderne und vernetzte Kaffeezubereitung.