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Warum schmeckt ein Kaffee aus Äthiopien nach Blaubeere? Wer entscheidet eigentlich, ob ein Kaffee Specialty-Qualität hat? Euer Schümli wird auf über 1.000 Meter angebaut – was hat die Höhe eigentlich damit zu tun, wie mein Kaffee schmeckt? Kann man Filterkaffee wirklich ohne Milch trinken? Was ist ein Processing und hat das was mit Waschen zu tun? Darf ich auch fragen, welcher Kaffee am besten zu meiner Montags-Stimmung passt? Oder hast eine Frage rund um Specialty Coffee? Hier bist du richtig.